Die Kiang-Restaurants in Wien bieten moderne chinesische Küche. Ihre Gerichte machen mich ganz nostalgisch.

Wirte, Köche und Restaurantkritiker sehnen die Lokaleröffnungen ­herbei wie sonst wohl nur die treuesten Stammgäste. Die ersten Wochen bin ich durchreserviert. Einen Restauran

Thai-Wok mit Hähnchen und Reis: Das Gericht schmeckt auch mit Glasnudeln. (Quelle: NGV mbH, TLC Fotostudio)

Wok-Gerichte sind schnell zubereitet, vielseitig und besonders aromatisch. Selbst wenn Sie keinen Wok zur Hand haben, können Sie dieses Rezept ganz einfach nachkochen.

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Kohlsorte: Heimischer Pak Choi hat von Mai bis November Saison. (Quelle: Zacharie Scheurer/dpa-tmn)

Liebhaber von leichten Gerichten und asiatischen Noten schätzen das Kohlgemüse aus Fernost. Wie Sie Pak Choi verwenden können, lesen Sie hier.

Pak Choi (Brassica chinensis) ist

Museum für angewandte Kunst (MAK)

© Pho

Dem optisch unscheinbaren Baan Maai Thai-Imbiss in Hochheim sollte man einen Besuch abstatten

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Sehr reichhaltig und auch gut: Gaeng Phed mit Hähnchenfleisch (links) und Phad Med Mamuang mit Rindfleisch.

Haben Sie letztens Ihren Vorratsschrank aussortiert und Nudeln und Reis entsorgt, weil das Mindesthaltbarkeitsdatum abgelaufen war? Schade – denn ziemlich sicher waren diese Lebensmittel noch genießbar. Wir erklären, welche Lebensmittel praktisch endlos haltbar sind und warum. 

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Pasta ist Soulfood und unser Retter, wenn es mal wieder schnell gehen muss. Dieses leckere Pasta-Rezept ist gerade der Food-Trend schlechthin

Ramen stehen bei uns gerade wieder hoch im Kurs. Kein Wunder! Die heiße Brühe, die leckeren Nudeln und die gesunde Gemüseeinlage sind einfach a

Ursprünglich entstand dieses Rezept, weil Foodbloggerin Claudia von "Dinner um Acht" auf der Suche nach einem Gericht war, das zu einem bestimmten Bier passen sollte. Dieses Bier hatte eine feine Holunderblüten-Note, also suchte sie nach Geschmackspartnern der Holunderblüte und

"Es geht vor allem um den Genuss; dass es vegan ist, ist nur ein Nebeneffekt" , erklärt Verleger Raymund Müller das Buch "Rhögane Küche". Es ist das erste Kochbuch von Swen Kuttig, der als Küchenchef im Hotel Residence von Dapper in Bad Kissingen arbeitet. Der Titel des Buches vereint zwe

Was gibt es Neues auf Netflix und Co.? „Das Stream-Team“ gibt Antworten.

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Nur noch wenige Tage bis Heiligabend – und wieder stellt sich die Frage: Was kommt an Weihnachten auf den Tisch? Vor alle